Hallo Hmm heute gibts wieder mal leckeres aus der Küche... Milchreis! Mit Zimtblüten verfeinert. Weil, was mit Vanille und Tonkabohne wie HIER geht, das funktioniert auch mit allen anderen Gewürzen. Erst wollte ich mit diesen Zimtblüten ja ein Eis machen, aber dann war ich etwas faul. Und weil ich sowieso vor hatte Milchreis zu kochen, hab ich den mit den Zimtblüten verfeinert. Dazu gab's Apfel-Vanille-Kompott vom Vortag. Wobei der, bei so feinem Milchreis auch einfach weggelassen werden kann. Ich persönlich mag Milchreis auch einfach so pur sehr gerne. Rezept Zimtblüten-Milchreis 1 Tasse Rundkorn Reis oder Milchreis 3 Tassen Milch 1 Tasse Sahne 1EL Zimtblüten 1/2 Tasse Zucker 1 Priese Salz Die Milch und Sahne zusammen mit dem Zucker und dem Salz in eine Pfanne geben. Den Reis dazu geben und aufkochen. Die Zimtblüten dazu geben und für ca. 30 Minuten unter rühren bei niedriger Stufe gar kochen. Rezept Apfel-Vanille-Kompott 2-3 Äpfel 4EL Zitronsaft 2dl Wasser 1 Vanilleschote...
Hallo ihr Lieben Also bevor ich mich in den Flieger setze und die lang ersehnten Sommerferien geniesse, noch ein kurzer Post von mir. Eigentlich war ja gar keiner geplant, aber meine Becher wollte ich euch doch noch zeigen bevor ich weg bin. Denn nach den Ferien gehts an die Scheibe! Ja ja ich wage mich mal ran ans Töpfern wie die Profis! Kurs ist gebucht und die Vorfreude riesig. Diese hier habe ich von Hand geformt, bzw. ausgewallt und zusammengesetzt. mit Strukturrollen verziert. Glasur aufgetragen und gleich mit dem Schwamm wieder weggewischt. Der schwarze Becher ist ganz einfach aus schwarzem Ton gemacht. Die letzten Posts waren schon recht Ton lastig, und ich befürchte, dies wird sich im Hinblick auf meine liebe zum Ton, die sich in der letzten Zeit entwickelt hat, auch nicht gross ändern. Auch wenn ich inzwischen bereits sehr viel anderes gewerkelt habe. Hauptsächlich mit und für die Kids. Aber dazu nach den Ferien mehr... Und weil noch Dienstag ist, geht ...
Die Sommerferien stehen an... Daher meine Lieben, werde ich mich hier mal ausklinken. Nicht das in letzter Zeit viel los war hier, aber immerhin der einte oder andere Bastel Beitrag hat's rein geschafft. Weil einfach, der Alltag zu viel forderte. Und ich wirklich, wirklich, sowas von Ferienreif bin. Ich freue mich riesig. Was den Blog angeht, da hoffe ich auf Besserung wenn ich wieder da bin. Bis dahin, habt eine Gute Zeit! Nica
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